广东鲂（食味鲜美而深受群众欢迎）

广东鲂

Megalobrama hoffmanni Herre et Mvers

广东鲂属鲤形目,鲤科,鱼白亚科,鲂属.俗称花鱼边,海鱼边,大眼鱼边,广泛分布于珠江水系和海南岛水系,是该水系特有的重要经济鱼类之一。是珠江水系特有的名贵鱼类,因其肉质细嫩,食味鲜美而深受群众欢迎，饮誉国内外市场。近年来由于人工繁殖取得成功,使池养苗种供应初步解决,养殖面积大增。

简介

体高而侧扁，呈长菱形。自腹鳍基至肛门有明显的腹棱，头小、眼大、口小，端位，上下颌角质层较薄，无须，侧线平直，背鳍刺光滑，长且粗壮，约与头长相等；臀鳍基部长。

食物

杂食，喜食水生植物及软体动物。

繁殖

3～4月间产卵。广东鲂第一次性成熟，雄鱼为2龄，雌鱼为3龄；绝对繁殖力为54074-375300粒，平均131024粒。

特性

常见体重约1kg。肉细嫩，味鲜美，富含脂肪，为名贵食用鱼。

生长

广东鲂在3龄以前，处于快速生长阶段，体长和体重的相对增长率都较大，生长指标也高；3-4龄为成鱼阶段，生长较为稳定；自5龄开始生长明显趋缓。